Bí đao chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin PP, B1, B2, C, canxi, sắt…, có thể ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ, phòng sự tích mỡ thừa.
Trà bí đao nguyên chất, ít đường còn giúp giải nhiệt cho cơ thể.
100g bí đao cung cấp 12 calo (tương đương 3g gạo), vì thế nó có khả năng sinh nhiệt thấp, rất tốt để giảm cân, giải nhiệt.
Trong y học cổ truyền, bí đao được gọi với cái tên “đông quả”, là loại quả có vị ngọt, tính hàn, có công hiệu thanh nhiệt, lương huyết, lợi niệu, tiêu viêm, chống ho, tiêu khát.
Thường xuyên uống nước ép bí đao hoặc ăn bí đao không chỉ giúp thanh nhiệt cho cơ thể mà còn làm đẹp da, vóc dáng gọn gàng.
Hằng ngày, dùng khoảng 200ml nước ép bí đao còn có khả năng chống béo phì cho cơ thể, tránh cảm nắng, cảm nóng, rôm sảy, mụn nhọt…